南開油炸食品不（bú）鏽鋼加熱爐工作原理

油炸食（shí）品不鏽鋼加（jiā）熱（rè）爐優點

    YDJRQ係列油炸食（shí）品加熱爐為全自動立式整裝直立設備，采用全自動（dòng）控製，具有自動化程度高，容易放油等特點（diǎn）。

油炸食品加熱爐（lú）由較先進的程序控製器控製，能實現（xiàn）正常加熱所必需的各種功能，能在正常（cháng）狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性（xìng）報警，配以相應的溫度控製器，實現出油、回油（yóu）溫度指示，保證設備（bèi）工作溫度（dù）在（zài）設定範圍內波動。

    油炸食品加（jiā）熱（rè）爐盤管采用食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積（jī）大，結構緊湊，受（shòu）熱麵由內、中（zhōng）、外（或內、外）密排的不（bú）鏽鋼盤管構（gòu）成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管與內盤管的外表麵構成（chéng）對流受熱（rè）麵。燃（rán）料在內（nèi）盤管組成的燃燒室內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收大（dà）部分熱量後，高溫煙氣進（jìn）入對流受熱（rè）麵並進行換熱。高效的四（sì）回程設計，全（quán）麵均勻加熱（rè），熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風（fēng）口進入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後部並（bìng）參與燃（rán）燒（shāo），在這一過程中煙（yān）氣形成（chéng）四個回程，最後從煙囪排出。