海北油炸食品不鏽鋼加（jiā）熱爐工作原（yuán）理

油炸食品不鏽鋼（gāng）加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸（zhà）食（shí）品加熱爐為全自動立式整裝直立設備，采用全（quán）自動控製，具有自動化程度高（gāo），容（róng）易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的程序控製器控製，能實現正常加熱所必需的各種功能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況下（xià），自動實（shí）施保護性報警，配以相應的溫度控製器，實（shí）現出油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波動（dòng）。

    油炸食品加（jiā）熱爐盤管采用（yòng）食品級（jí）304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大（dà），結構緊湊，受（shòu）熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管（guǎn）為輻（fú）射受熱麵，中、外盤管與內盤管（guǎn）的外表麵構成對流受熱（rè）麵。燃料在內盤管（guǎn）組成的燃燒（shāo）室內燃燒放（fàng）熱，經輻射受熱（rè）麵（miàn）吸收大部（bù）分熱（rè）量（liàng）後，高溫煙氣進入對流受熱麵並進行換熱。高（gāo）效的（de）四回程設計，全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前（qián）部燃燒器的進風口進入加熱爐，然後有四周（zhōu）穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後部並參與燃燒（shāo），在這一過程中煙氣（qì）形成四個回（huí）程，最後從煙囪排出。