奉賢油炸食品不鏽鋼加熱爐工作（zuò）原理

油（yóu）炸食品不鏽鋼加熱爐優（yōu）點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動（dòng）立式整裝直立設備（bèi），采用全自動控製，具有自動化（huà）程度高，容（róng）易放油等特點。

油炸食品加熱爐（lú）由較先進（jìn）的程序控製（zhì）器（qì）控製（zhì），能實現正常加熱所必需（xū）的各種功能，能在正常（cháng）狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應（yīng）的溫度控製器，實現出油、回油溫度指（zhǐ）示，保證設備工作（zuò）溫度在設定範（fàn）圍內波（bō）動。

    油炸食品加熱爐盤管采用食品級（jí）304不鏽鋼（gāng）材質，傳（chuán）熱快，受熱（rè）麵積大，結構緊湊（còu），受（shòu）熱（rè）麵由內、中、外（或（huò）內、外）密排的不鏽鋼盤（pán）管構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管與內盤管（guǎn）的外表麵構（gòu）成對流（liú）受熱麵。燃（rán）料（liào）在內盤管組（zǔ）成的燃燒室（shì）內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收（shōu）大部（bù）分熱量後，高溫煙氣進（jìn）入對流（liú）受熱麵並進行換熱。高效的四回程設（shè）計，全麵均勻加熱，熱慣（guàn）性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口進入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾（jiá）套（tào），到達後（hòu）部並參與燃燒，在這一過程中煙（yān）氣形成四個回程，最後從煙囪排出。