淮南油炸食品不鏽鋼加熱爐工作原（yuán）理

油炸食品不鏽鋼加熱爐（lú）優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐（lú）為全自（zì）動立式整裝直立設備，采（cǎi）用全自動控製（zhì），具有自動化（huà）程度（dù）高，容易（yì）放油（yóu）等特（tè）點。

油炸食品加熱爐由較先（xiān）進的程序（xù）控製器控製，能實現正常（cháng）加熱所（suǒ）必需的各種功能（néng），能（néng）在正常狀態、事故狀態及（jí）非常情況下，自（zì）動實施保護性報警，配（pèi）以相應的溫度控製器，實現出油（yóu）、回（huí）油溫度指示，保證設備（bèi）工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸食品加熱爐盤管采（cǎi）用食品級（jí）304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管（guǎn）與內盤管的外表麵構成對流受熱麵。燃料在（zài）內盤管組成的燃燒（shāo）室內燃燒放熱，經輻（fú）射受熱麵吸收大部（bù）分熱量後，高（gāo）溫煙氣進入對流受熱麵並進行換熱（rè）。高效的四回程設計，全麵均勻（yún）加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部（bù）燃燒器（qì）的進風口進（jìn）入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達（dá）後部並參與燃燒，在這一過程中煙氣形（xíng）成四個回程，最後（hòu）從煙囪排出。