奉節油炸食品不鏽鋼加（jiā）熱爐工作原理

油炸食品不鏽鋼（gāng）加（jiā）熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自動立式整裝直立設備，采用全自動控製，具有（yǒu）自動（dòng）化程度高，容易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的程序控製器控製，能實現正常（cháng）加熱所必需的各種功能，能在正常狀態（tài）、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應的溫度控製器，實現出油、回油溫度指示，保證設備（bèi）工作溫度（dù）在設（shè）定範圍內波動（dòng）。

    油炸食（shí）品加熱爐盤管采用食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽（xiù）鋼（gāng）盤管構（gòu）成，內盤（pán）管為輻射受熱麵（miàn），中（zhōng）、外盤管（guǎn）與內盤管的外表麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的（de）燃燒室內燃燒放熱，經輻（fú）射受熱麵吸收大部分熱（rè）量後，高溫煙氣進入對流受熱麵並進行換熱。高效的四（sì）回程設計，全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口進入加熱（rè）爐，然後有四周穿過加熱（rè）爐內外兩層間（jiān）的夾套（tào），到達後部（bù）並參與燃（rán）燒，在這一過程中煙氣（qì）形成四（sì）個回程，最後從煙囪排出。