大興油炸食品不鏽鋼加（jiā）熱爐工作原理

油炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油炸食品加熱爐為全自（zì）動立（lì）式整裝直立設備，采用全（quán）自動控製（zhì），具有（yǒu）自動化程度高，容（róng）易放油等特點。

油（yóu）炸食品加熱爐由（yóu）較先進（jìn）的程序控製器控（kòng）製，能（néng）實（shí）現正常加熱所必需的各種功能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動（dòng）實施保（bǎo）護性報警，配以相應的溫度控（kòng）製器，實現出（chū）油、回油溫度指示，保證（zhèng）設（shè）備工作（zuò）溫度在設定範圍內波動。

    油炸食品加熱爐盤管采用食（shí）品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱麵積大，結（jié）構緊（jǐn）湊，受熱麵由（yóu）內、中、外（wài）（或內、外（wài））密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射受熱麵，中、外盤管與內盤管的外表麵構成對（duì）流受熱麵。燃料在內（nèi）盤管組成（chéng）的燃燒室內燃燒放熱，經輻射（shè）受熱（rè）麵吸收大部分（fèn）熱量後，高溫煙氣進入對流（liú）受熱麵並進行換熱。高效的四回程設計（jì），全麵均勻加熱，熱慣性低：空氣從鍋爐前部燃燒器的進風口（kǒu）進入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層（céng）間的（de）夾套，到達後部並參與燃燒，在這一過程中煙氣形成四（sì）個回程，最後從煙囪排出。