南通（tōng）油炸食品不鏽鋼加熱爐工作原（yuán）理

油炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列油（yóu）炸食（shí）品加熱爐為全自動立式整裝直立設備，采用全自動控製，具有自動化程度高，容易放油等特點。

油炸食品加（jiā）熱爐由較先（xiān）進的程序控製器（qì）控製，能實現正常（cháng）加熱所必需的各種功能（néng），能在正常狀態、事故狀態及非常情（qíng）況下，自動實施保護性報警，配以（yǐ）相應的溫度控製（zhì）器，實現出油、回（huí）油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波（bō）動。

    油炸食品加熱爐盤管采（cǎi）用食品級304不鏽鋼材質，傳熱（rè）快，受熱麵積大，結構緊湊，受熱麵由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為（wéi）輻射受熱麵，中、外（wài）盤管與內盤管（guǎn）的外表麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的（de）燃燒室（shì）內燃燒放熱，經輻射受熱麵吸收（shōu）大部分（fèn）熱量後，高溫煙氣進入對流受熱麵並進行換（huàn）熱。高效（xiào）的四回程設計，全麵均勻加（jiā）熱，熱慣性低：空氣從鍋爐（lú）前部燃燒器的進風口進入加熱爐，然後有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後部並（bìng）參與燃燒，在這一過程中煙氣形成四個回程，最後從煙囪排出。