嘉峪關油炸食品不鏽（xiù）鋼加熱爐工作（zuò）原理

油炸食品不鏽鋼加熱爐優點

    YDJRQ係列（liè）油炸食品加熱爐為全自動立式整裝直立（lì）設備，采用全自動控製，具有自動化程（chéng）度（dù）高，容易放油等特點。

油炸食品加熱爐由較先進的程序控製器控製，能實（shí）現正常加熱所必需的各種功能，能在正常狀態、事故狀態及非常情況下，自動實施保護性報警，配以相應（yīng）的溫度控製器，實現出（chū）油、回油溫度指示，保證設備工作溫度在設定範圍內波動。

    油炸食品（pǐn）加熱爐盤管采用食品級304不鏽鋼材質，傳熱快，受熱（rè）麵積大，結構緊湊，受熱麵（miàn）由內、中、外（或內、外）密排的不鏽鋼盤管構成，內盤管為輻射（shè）受熱麵，中、外盤管與內（nèi）盤管的外（wài）表（biǎo）麵構成對流受熱麵。燃料在內盤管組成的燃燒室內燃燒放熱，經（jīng）輻射受熱麵吸收（shōu）大部分熱量（liàng）後，高溫煙氣進入對流受熱麵並進行換熱。高效的四（sì）回程設計，全麵均勻加熱，熱慣（guàn）性低：空氣從（cóng）鍋爐前部燃燒器的進風（fēng）口進入加熱爐，然後（hòu）有四周穿過加熱爐內外兩層間的夾套，到達後（hòu）部並參與（yǔ）燃燒，在這一過程中（zhōng）煙氣（qì）形成四個回程（chéng），最後從煙囪排出。